味工房かたくりへ遊びに行こう!
今日のクラブコーチは、あつみ副主任。両沢地区にある『味工房かたくり』へ遊びに行ってきました。
この企画は、男性利用者が何気なく発した『まい子さん元気にしてるかな~』のひと言から計画されました。そう(写真の女性)渡邉まい子さんは、3月までぶなの園の介護職員でした。そして今は、夢であった食品加工の道に進んでいます。(味工房かたくりは、栽培~加工~販売と6次産業に取組んでいます)
味工房では、元気なまい子さんを確認することができました(笑)そして、開発に携わった加工品を紹介していただきました!一昨日に産まれた子牛も、見学させていただきました。
帰りには、栽培した「ウド」を大量にいただく、お土産まで…✨ありがとうございます(明日のさなぶり定食で使用させていただきます)
お忙しい中、お邪魔しました <m(_ _)m>