ミズの皮ひきを行いました。

投稿日：2019年6月12日

今日は夕食で提供されるミズ（正式名：イラクサ科ウワバミソウ属←アクがなく、みずみずしく、シャキシャキのトロトロの山菜です。）の皮ひきを行いました。各家庭の食卓でもこの時期から良く食べられます。皆さん手馴れた手つきで大量のミズを手際良く剥いてくれました！

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