題:「菊の屏風(びょうぶ)」
色鮮やかな菊のびょうぶが完成しました。20年ほど前に秋の旅行で利用者の皆さんと行った、横手の菊まつりを思い出しました。リアルな菊の人形には驚きました。菊の種類の多さにも驚きました!ちょうどその頃でしょうか、紫色した食用菊「もってのほか」の酢和えを初めて食べたのは…花びらを食べることに抵抗がありましたが、シャキシャキして美味しい大人の味を知りました。もう秋ですね~
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