スチコンを新しくしました。

１０年以上使用していたスチームコンベクションオーブン（通称『スチコン』）の故障に伴い、厨房にnewマシーンが設置されました。ＨＯＳＨＩＺＡＫＩ製の【クックエブリオ（ＭＩＣ－６ＨＳＣ－Ｇ）】です✨

蒸気と熱風で焼く、煮る、蒸す、茹でる、炊くなど幅広い調理ができるスチコンは、飲食業や厨房では欠かすことができない機械となっています。自動洗浄～乾燥機能といった最近機能を備えているモデルです。

機能を使いこなし、美味しい食事提供を目指します❕