【今日はこの鯛を捌いていくぅ！】
特養では月２回 職員の特技を活かし、少人数制のクラブ活動を行っています。本日のクラブコーチは、蛭坂介護職員がつとめました。蛭坂くんは、元魚屋勤務の経歴を活かし、鯛の刺身を作ってくれました。魚を購入する際の、選び方や捌き方などの ワンポイントレッスンもとても好評でした。
参加された９０代女性の利用者の方より『いつも見ている蛭坂くんが、こんな特技を持っていたなんて・・・凄い！』とお褒めの言葉をいただいていました。新鮮な鯛で脂も乗ってて、美味しくいただきました。